O le tikeri suamalie Erythritols e tusa ma le fitusefulu pasene o le suka suka, o le caloric coefficient e toetoe lava a leai (0.2kcal / g), naʻo le 1/20 caloric gafatia faʻatusatusa i le suka ma le 1/15 caloric gafatia faʻatusatusa i le xylitol.E manaia le malulu.Erythritol e lelei le fa'apalepale o meaola, o le maualuga o le fa'apalepale o tagata o le erythritol e 2.7-4.4 taimi o le sorbitol ma le 2.2-2.7 taimi ole xylitol.O le Erythritol e le mafai ona faʻaleagaina e le enzyme, o lea e fetaui lelei mo maʻi e maua i le maʻisuka, oona, toto maualuga, maʻi fatu ona o le leai o se catabolism.Ona o loʻo i ai le uiga o le tetee atu i le streptococcuseroding tooth enamel, e mafai ona teteʻe lelei nifo pala.
Aitema | Tulaga |
Fa'aaliga | pa'epa'e tioata pa'epa'e |
Su'ega(%) | 99.5-100.5 |
leiloa ile fa'amago(%) | <0.2 |
Toega ile mumu(%) | ≤0.1 |
Uamea mamafa (Pb) | 0.0005 |
Arsenic | ≤2.0ppm |
Toega le soluble(mg/kg) | ≤15 |
Pb | ≤1.0ppm |
Glycerol + Ribitol (%) | ≤0.1 |
Fa'aitiitia Sugar(%) | ≤0.3 |
Liu liusuavai | 119-123 |
PH Taua | 5.0 ~ 7.0 |
Amioga (μs/cm) | ≤20 |
1. Erythritol e mafai ona faʻaaogaina i keke, kuki ma masi i se tulaga e oʻo atu i le 10% e faʻateleina ai le faʻamautu o le tao ma le ola faʻamau.
2. Erythritol e maua ai mea tao tao le fou ma le malu.I mea tao tao, o le fa'aaogaina o le erythritol e maua ai le paluga la'ititi ma mea vaivai.
3. Fa'aitiitia le lanu lanu i mea tao tao e maua mai i le fa'aogaina o le erythritol.
4. Erythritol e ese le amio liusuavai.
5. In confections, erythritol e le-hygroscopic (e le mitiia susu i le ea), maua lelei iila, gau uiga ma liusuavai meatotino i le gutu.
6. Erythritol tioata vave .
7. I nisi lole e pei o fudge ma fondant, erythritol galue lelei ma maltitol e pulea crystallization.
8. Erythritol e sili ona lelei pe a lelei le eleele poʻo le pauta ae mafai ona faʻaaogaina i totonu o le tioata poʻo le faʻapipiʻiina mo lole malo.
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Tulaga totogi
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Taimi muamua
≤100kg: i totonu o le tolu aso faigaluega talu ona maua le totogi.
>100kg: tasi le vaiaso
Fa'ata'ita'iga
Avanoa.
afifi
20kg / taga / pa'u, 25kg / taga / pa'u
pe pei ona e manaʻomia.
Teuina
Teu le atigipusa tapuni mau i se nofoaga mago & malulu.
Aua ne'i tu'u sa'o ile la.