Tau sili ona lelei Food Grade 80% Lactic Acid

Tau sili ona lelei Food Grade 80% Lactic Acid

1. Lactic acid ei ai le malosi fa'ama'i ma le fou-tausia aafiaga.E mafai ona faʻaaogaina i le uaina fualaau aina, meainu, aano o manu, meaʻai, fai meaʻai, fualaau faisua (olive, kukama, aniani penina) pikiina ma tuʻuina, gaosiga o meaʻai, teuina o fualaau aina, faʻatasi ai ma fetuunaiga pH, bacteriostatic, faaumiumi le ola, faʻamalo, lanu faʻasao , ma le lelei o oloa;

2. I le tulaga o le faʻamalama, o le tofo oona tulaga ese o le lactic acid e mafai ona faʻateleina ai le tofo o meaʻai.O le fa'aopoopoina o se aofa'iga o le lactic acid i salati e pei o le salati, soya soya ma le vineka e mafai ona fa'atumauina le mautu ma le saogalemu o meaola ninii i totonu o le oloa a'o fa'amalieina le tofo;

3. Ona o le malu o le acidity o le lactic acid, e mafai foi ona faʻaaogaina e avea ma sui oona sili mo vaiinu suamalie ma sua;

4. Pe a fa'ainu pia, fa'aopoopo le aofa'i talafeagai o le lactic acid e mafai ona fetu'una'i le tau o le pH e fa'aleleia ai le saccharification, fa'afaigofie le fa'afefeteina o le fefete, fa'aleleia atili le lelei o le pia, fa'ateleina le tofo pia ma fa'alautele le ola.E faʻaaogaina e faʻafetaui ai le pH i le ava malosi, sake ma le uaina fualaau aina e puipuia ai le tuputupu aʻe o siama, faʻaleleia le acidity ma le tofo faafouina.

5. O le lactic acid fa'anatura ose mea fa'alenatura fa'ale-natura i oloa susu.E i ai le tofo o meaʻai susu ma le lelei o le anti-microbial effect.Ua fa'aaogaina lautele i le fa'afefiloiina o sisi yoghurt, aisakulimi ma isi mea'ai, ma ua avea ma sui fa'aonapo susu ta'uta'ua;

6. Lactic acid pauta ose faʻamaʻi oona tuusao mo le gaosiga o falaoa ausa.O le lactic acid ose fa'afefe fa'anatura, o lea e mafai ai ona fa'apitoa le falaoa.O le lactic acid ose fa'atonu o le tofo oona.E fa'aaogaina mo le taoina ma tao i falaoa, keke, masi ma isi mea'ai tao.E mafai ona faʻaleleia le lelei o meaʻai ma faʻatumauina le lanu., fa'alautele le ola fa'asa.

7. Talu ai o le L-lactic acid o se vaega o le pa'u fa'alenatura fa'asusu fa'anatura, e fa'aaogaina lautele e fai ma fa'asusu mo le tele o mea tau pa'u.